千葉県一宮町の日本酒蔵元
稲花酒造

ごあいさつ

四百年の時を刻む地で

当家がこの地に移住したのは四百年前と伝えられ、事務所前にある椎の古木はその時から今日に至るまで歴史を刻んできました。

江戸文政年間には酒造業を営んでおり、浦賀奉行に提出した造石申請書が上智大学に残されています。

伝統的な技を継承しながら、手作りで酒本来のおいしさを追求する一方、最新の技術にも挑戦しています。